Кислотное средство для очистки варочных форм на мясоперерабатывающих предприятиях
Назначение
Средство предназначено для удаления прочных солевых, жировых, белковых отложений, нагаров, накипи, остатков продукта с поверхностей из нержавеющей стали, алюминия и его сплавов, кислотостойких пластмасс, керамики.
Область применения
Средство рекомендуется использовать для очистки тары, инструментов, варочных форм, котлов, ванн, транспортных тележек и другого оборудования на предприятиях мясо- и рыбоперерабатывающей промышленности, общественного питания.
Свойства
Концентрированное жидкое пенное средство на основе ортофосфорной кислоты, хорошо растворимо в воде. Эффективно в воде любой жесткости.
Обладает хорошим обезжиривающим и очищающим действием. Удаляет стойкие и застарелые отложения, остатки продукта, подвергшиеся температурной обработке.
При очистке оборудования методом замачивания средство эффективно в холодной воде. При правильном применении не оказывает отрицательного воздействия на обрабатываемые поверхности.
В химическом отношении средство стабильно в воде и на воздухе, не разлагается с выделением вредных веществ, не токсично, биоразлагаемо. Замерзает, после размораживания возможно выпадение осадка, моющие свойства сохраняются.
Рекомендации по применению
1. Для очистки технологического оборудования рабочий раствор 2-7%-ой концентрации, t=20-60 С.
2. Нанести раствор на обрабатываемую поверхность щеткой, губкой, методом распыления, выдержать 3-5 минут, растереть щеткой. При особо стойких загрязнениях обработку повторить.
3. Очистку варочных форм и котлов производить методом замачивания в рабочем растворе 3-5%-ой концентрации при t = 30-60 С в течение 3-12 часов.
4. После обработки оборудование тщательно промыть водой.
Примечание.
1. Не смешивать с щелочными моющими средствами.
2. Оптимальные концентрации и параметры мойки (температура и время мойки) подбираются в каждом конкретном случае в зависимости от характера и степени загрязнения поверхности, методов мойки и типа оборудования.
Технические характеристики
Состав: Оптимизированная смесь ПАВ, активных и комплексообразующих добавок органических и неорганических кислот.
Внешний вид: Прозрачная слабоокрашенная жидкость, допускается легкая опалесценция и незначительный осадок.
Плотность около 1,12 г/см куб. при t = 20 С
Значение pH около 1,95 (1%-ого раствора в дистиллированной воде)
Определение концентрации раствора Методики приготовления, котроля и корректировки рабочих растворов предоставляются по запросу.
Дополнительная информация
Для получения более полной информации Вы можете обратиться в офис нашей компании. Высококвалифицированные специалисты помогут Вам решить различные проблемы по очистке и дезинфекции оборудования и помещений, разработать технологические рекомендации по применению моющих средств в условиях Вашего предприятия.
Меры предосторожности
При работе с рабочими растворами:
- соблюдать меры предосторожности принятые при работе с химическими веществами;
- использовать резиновые перчатки, спецодежду.
При работе с концентратом:
- при попадании на кожу или на слизистую оболочку глаз - обильно промыть водой, обратиться к врачу;
- использовать резиновые перчатки и очки, защитную спецодежду.
Осторожно, содержит кислоту!
Упаковка
Пластиковые, химически стойкие флаконы - 1л,
канистры - 5, 10, 30л, бочки - 150, 200, 1000л.
Условия хранения
Хранить в темном прохладном месте при температуре от +1 до +20 С.
Хранить плотно закрытым в местах, недоступных для детей.
Не допускать длительного хранения при отрицательных температурах и перегрева.
Гарантийный срок хранения 2 года со дня изготовления.
